Cá lanh còn được gọi là cá rựa, có thân dài, da màu nâu xanh, bóng bẩy, ít xương. Cá lanh một nắng sẽ có kích thước nhỏ hơn một chút so với ban đầu bởi lượng nước trong cá đã hao đi nhưng thịt cá rất chắc và ngọt hơn. Cá lanh làm chả, gỏi, chiên giòn, nướng sốt, nướng muối ớt, nấu cháo cá, nấu canh, kho tộ đều ngon. .
Cá Lanh thịt thơm, dai, nhiều dưỡng chất rất tốt cho người ốm, bà bầu hoặc mới sinh vì cá lanh rất lành.

Công thức cá lanh om cà muối chua.

+ Nguyên liệu:

–Cá lanh 1 nắng: 500-700g
–Cà muối chua vừa: 300g
–Nước mắm, mật mía (hoặc đường chưng đến mầu cánh gián)
–Tỏi, ớt quả; Mỡ nước (hoặc dầu ăn)

+ Cách chế biến:

–Rửa cá; tỏi bóc vỏ để nguyên tép
–Xếp cà muối xuống dưới cùng, xếp cá, ớt, tỏi, thêm nước mắm, mật mía, mỡ nước (hoặc dầu ăn) vừa đủ.
–Có thể om trong niêu đất hoặc nồi thành dầy, nước đổ ngập cá, đun lửa nhỏ trong 1h rồi tắt bếp
–Để nguội cá rồi đun lửa lần 2 (để thịt cá ngấm và săn). Đun lửa rất nhỏ chừng 1h nữa để tới khi nước sền sệt là vừa ăn.

💥Giảm 1% đến 5% khi mua tại cửa hàng.
💥Tích điểm đổi thưởng cho mọi đơn hàng.
______________
Vitot Food - Món Ngon Nổi Tiếng
Liên hệ: 0902.136.936 / 0979.622.390
Địa chỉ: Quý khách xem phía cuối website.
Fanpage: www.facebook.com/food.vitot.vn

Giao hàng: Ngay khi khách đặt và thu tiền tận nơi.
Bảo hành: Cam kết đổi trả nếu không đúng chủng loại, chất lượng.

KHÁCH SỈ VUI LÒNG LIÊN HỆ TRỰC TIẾP QUA ĐIỆN THOẠI

______________

Cá lanh một nắng, Ca lanh mot nang, Cá lanh 1 nắng, Ca lanh 1 nang